Галушки из творога

Протереть 500 г творога, добавить в него 1/3 стакана сахара, 2 яйца, 25 г сливочного масла. В полученную массу просеять 1 стакан муки и замесить тесто. Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 4 части. Каждую часть скатать в виде колбаски и нарезать небольшими кусочками. Галушки варить в подсоленной воде, пока они не всплывут. Выложить их в миску, полить растопленным сливочным маслом (25 г), посыпать поджаренными толчеными сухарями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *