Какого цвета Ваша диета?

Эксперты в области «похудения» разработали концепцию «Цвета твоего питания», в которой описывается, почему Ваша еда должна быть яркой, цветной и разнообразной.

Учёные сходятся во мнении, что именно свежие фрукты и овощи должны быть основополагающей частью Вашего рациона. Ведь они являются источником биологически активных веществ — фитонутриентов. Большой склад фермерского рынка «Петровский край» поможет Вам в решении этой задачи. Кроме того, фрукты и овощи в Вашем ежедневном меню должны быть ещё и разнообразным по цветовой гамме. Именно фитонутриенты окрашивают продукты в тот или иной цвет. Разные фитонутриенты оказывают воздействие на различные органы и системы организма, поддерживая их работу, повышая эффективность приема витаминов и минералов. Чтобы идея «разноцветного» рациона стала понятна и близка каждому, эксперты создали концепцию «Цвета твоего питания» и классифицировали по цветам овощи и фрукты, которые необходимо употреблять для достижения оптимального уровня здоровья.

Красный и жёлтый

Постарайтесь, при составлении меню для своей семьи сделать так, чтобы каждый день на Вашем столе присутствовали овощи и фрукты по меньшей мере пяти цветов. Ликопин и эллаговая кислота — это те фитонутриенты, которые окрашивают в красный цвет клюкву, гранат, редис, малину, розовый грейпфрут, вишню ацеролу, томаты и красные яблоки. Они поддерживают здоровье клеток, простаты, сосудистой и имунной систем, а также здоровое состояние ДНК. В день Вашему организму будет достаточно, например, одной чашки редиса или малины, половинки грейпфрута, 17 красных виноградин, 2-3 штук сладкого перца и так далее. Поэтому, старайтесь добавлять в салаты красный перец и томаты, украшайте мороженое ягодами красной малины — это не только красиво, но и полезно!

Солнечная сладкая кукуруза, лимон, жёлтый перец, ананас и другие овощи и фрукты жёлтого цвета содержат альфа-каротин, бета-каротин, гесперидин, бета-криптоксантин. Эти фитонутриенты укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую системы, поддерживают здорово зрение, обеспечивают защиту клеток и помогают сохранять увлажненность кожи. Поэтому так необходимо ежедневно украшать и обогащать свой рацион яркими абрикосами, жёлтыми яблоками, дыней и манго.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *